買來的五花肉你就像我這樣做,燜一鍋米飯都不一定夠吃!

2024-02-28 13:37:24 來源:網絡整理

買來的五花肉你就像我這樣做,燜一鍋米飯都不一定夠吃!

這頓飯太好吃瞭!這個下飯菜簡直絕瞭!來,嘗嘗這個,一口就上癮的味道!

"哇,這紅燒肉怎麼這麼香啊?" 朋友們聞著香氣興奮地說道。

"是啊,這次我用瞭特別的五花肉,肥瘦相間,入口即化,簡直是燜一鍋米飯都不夠吃!" 我得意地回答。

"天吶,我要學會這個做法!" 一個朋友眼睛放光地說。

"當然可以啊,其實做法並不難,關鍵在於火候和調料的搭配。你們等著,我把配方分享給你們。"

大傢一邊品嘗著美食,一邊開始討論起廚藝的事情。對於我來說,看著朋友們滿足的表情,我覺得自己的努力得到瞭最好的回報。

現在我分享給你們我的招牌紅燒肉的配方:

材料:

- 五花肉500克

- 薑3片

- 蒜頭3瓣

- 料酒1湯匙

- 生抽2湯匙

- 老抽1湯匙

- 冰糖適量

- 鹽適量

- 雞精適量

- 水適量

做法:

1. 五花肉洗凈切塊,用開水焯水後撈出備用。

2. 鍋中放少許油,加入冰糖小火炒至金黃色。

3. 加入薑片、蒜頭炒香,然後放入五花肉塊煎至兩面微黃。

4. 倒入料酒、生抽、老抽,加入適量水沒過五花肉,蓋上鍋蓋小火燜煮40分鐘至肉變軟。

5. 最後收汁,加入鹽和雞精調味,翻炒均勻即可出鍋。

這樣一道美味的紅燒肉就完成瞭!希望你也能享受到這份美味,和我一樣感受到幸福的滋味。

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