“驚蟄三不吃，吃瞭有人傷”，今日驚蟄，哪3不吃？有道理嗎？

不知不覺間，我們已經步入瞭春天的第三個節氣——驚蟄。這個節氣的到來，標志著仲春時節的開始，萬物復蘇，生機勃勃。人們也開始為新的一年開始忙碌瞭，在這個充滿活力的季節裡，我們應該如何調整自己的飲食結構呢？

驚蟄

驚蟄，作為二十四節氣中的第三個節氣，它的歷史淵源和文化內涵都非常豐富。據歷史書籍記載，驚蟄原本叫做“啟蟄”，直到西漢太初元年，被漢武帝改為瞭驚蟄。這個名稱的改變，其實也反映瞭這個節氣的意義和特點。

在這個節氣裡，氣候逐漸轉暖，雨水會增多，氣溫回升也會比較快。春雷開始萌動，萬物開始生長。在這樣的氣候條件下，我們的飲食也需要做出相應的調整。一些容易上火或者不利於身體生長的食物，在這個時候就需要忌口瞭。

氣溫回升

在陽氣初驚蟄的時節，大自然呈現出一片生機勃勃的景象。此時，桃花盛開如蜀錦般絢麗，而鷹鳥也開始活躍起來。然而，在享受大自然的恩賜時，有三種食物我們應當避免在驚蟄期間食用。

首先，生醃海鮮需要被列入黑名單。海鮮屬於生冷的食物，特別是一些生醃的海鮮，食用不當容易引起腸胃疾病。此外，海鮮也是發物，容易引發舊疾或其它問題，讓整個春天的旅程都受到影響。

生醃海鮮

其次，動物內臟也應當謹慎對待。在驚蟄節氣，我們應該嘗試多吃一些能夠潤燥的食物，而動物內臟，尤其是膽固醇和脂肪含量較高的內臟，容易引起血壓升高。春天的氣息是充滿活力和朝氣的，我們應該避免任何可能帶來不適的食物，以保持身體和精神的最佳狀態。

動物內臟

最後，發芽的薯類也不能被忽視。經過瞭一個冬季的寒冷，濕度和溫度都相對較高，導致許多薯類出現瞭發芽的情況，如土豆和紅薯等。如果此時食用這些發芽的薯類，可能會出現中毒的情況。

發芽薯類

總的來說，這三種食物在驚蟄期間應盡量避免食用，以確保我們能夠充分享受這個充滿生機的季節。

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