消食最猛3種食物，1種消肉食、1種化米面、1種解酒水！把吃傷的脾胃養回來

春節期間，傢人團圓、親朋聚會，免不瞭大吃大喝。但是，被饕餮盛宴輪番“伺候”一個假期後，很多人的腸胃早就不堪重負，開始“抗議”瞭：消化不良、飲食積滯、食欲不振、便秘、厭食、腹痛腹脹......

此時，急需一些消食積、健脾胃的食物或藥物，來幫大傢的臟腑“緩緩神”。而中藥裡的“消食三仙”，便可派上用場。所謂“消食三仙”，即中醫裡功效顯著的三種消食藥：山楂、麥芽、神曲。它們三個各有專長，下面小編一個個介紹~

山楂：消「肉食積滯」超一流山楂性微溫，味酸甘，具有消食健胃、活血化瘀、收斂止痢之功。自古以來，它就是一味健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。

山楂可用於各種食物積滯，最善於消化肉食積滯。也就是說，過年大魚大肉吃多瞭而致的消化不良，胃脹不適，可以吃些山楂來化解。值得註意的是，山楂在中藥裡，有生山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭4種，它們的消食、化瘀功效依次遞減。

小貼士：生山楂不是新鮮的山楂果子，而是生山楂幹燥後所得，一般藥房中銷售的山楂即是。用它消肉食，最是給力。

註意：以下兩類人不宜多吃山楂↓

❶山楂有收縮子宮平滑肌的作用，有可能誘發流產，孕婦不宜多食。

❷胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者以及脾胃虛弱者，不宜多食，尤其不能空腹食用。

焦山楂茶：取15克炒山楂（小孩用10克即可），泡水或煮水喝。

麥芽：消「米面主食積滯」一絕麥芽，又名大麥芽，是發酵瞭的大麥穎果，生用或炒用（也就是焦麥芽）均可。中醫認為，麥芽性微溫，味甘，有健胃消食、行氣消脹、和中下氣、疏肝解鬱等功效，適用於食積不消、脘腹脹滿、食欲不振、脾胃虛弱、嘔吐泄瀉、乳脹不消等癥狀。

麥芽用於消食導滯時，尤其擅長促進淀粉性主食的消化。也就是說，米、面、粉、薯、芋等主食吃多瞭而致的積滯、消化不良，選麥芽準沒錯。

除此之外，麥芽還能消小兒乳食積滯，對於以乳食為主的幼兒，或剛添加米糊、粥水輔食的嬰兒來說，麥芽尤為適用。

炒麥芽茶：取炒麥芽30克（小孩10克即可），煮水喝。

註意：積食消掉以後就無需繼續喝，否則易消耗身體元氣。

話說，一般聊麥芽，繞不開一種和它類似的中藥——谷芽。臨床上，麥芽、谷芽常常合用。

所謂谷芽，就是發瞭芽的谷粒，有消食和中、健脾開胃之效。

它和麥芽一樣，擅長消米面薯芋積滯。若要比較，麥芽消食之功遠在谷芽之上。

圖源/傢庭醫生美編拍攝

但谷芽也有自己的優勢，它還善於消蔬果食積，即吃多瞭果蔬類所致的消化不良。另外，谷芽甘溫平和，能健脾開胃和中，對脾虛不思飲食的小兒尤為適用。

神曲：消「酒、煎炸燒烤積滯」超厲害神曲是面粉和其他藥物混合後，經發酵而成的加工品。中醫認為，神曲性溫，味辛、甘，有健脾開胃、消食導滯、健胃和中、行氣、醒酒等功效，可用於食物積滯、消化不良、脘腹脹滿、嘔吐泄瀉等癥。它的消食之力較強，尤其擅長消濕熱性的積滯，包括飲酒、煎炸燒烤之類的。（溫馨提醒：神曲確實有助於消解飲酒積滯，但這不代表大傢可以經常喝酒、大量喝酒哦~）

值得一提的是，神曲可以一藥多用。它生用、炒制、焦化以後，均有消食健脾開胃的作用，但功效又稍有不同——

積滯發熱時，用生神曲可消食退熱。

脾胃虛寒時，用炒神曲可健脾和胃。

傷食泄瀉時，用焦神曲可消食止瀉。

焦神曲茶：取焦神曲30克，泡水飲服。

好啦，關於“消食三仙”，小編一一介紹完瞭。大傢可以對號入座，按照自己的情況有針對性地選擇哦~當然，對於很多人來說，吃撐瞭，肚子脹、不消化，並不是大魚大肉、餃子米飯或各式酒水中的哪一個單獨惹的禍，往往是大傢齊上陣造成的惡果。那可怎麼辦？其實，適量喝一些焦三仙茶，就能巧化食滯。

焦三仙茶：消積化滯超全能焦三仙是焦麥芽、焦山楂、焦神曲的合稱。這三味藥均有良好的消積化滯、健脾和中之效，但又有各自的特點。具體細節上文已經提及，小編就不贅述瞭。

焦三仙茶

原料：焦山楂、焦神曲、焦麥芽各10克做法：將全部藥材煮水喝，每天一到兩次。註意：服用後，當看到因積食導致的厚膩舌苔開始消退，即可停服，不宜多服。若是腹脹，甚至腹痛難耐，最好及時到醫院就醫，以免耽誤治療。

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