都說西安不如南京，從西安旅遊回來後，不吹不黑，談談感受

1、論歷史文化底蘊深厚，雖然南京和西安都是古都，但南京歷史文化底蘊更深厚一些，論城建，南京勝，論經濟，南京遠超西安，論旅遊，南京不如西安。去西安旅遊，推薦：1 地鐵到灑金橋站，去灑金橋 。2 走進巷子左手第一傢，馬二酸湯水餃➕隔壁劉信熟肉小炒泡饃（餃子人少要個一人一兩少吃點，小炒兩個饃夠瞭，胃口小的建議別吃小炒）。3 往裡走，老金傢蛋菜夾饃（這個真的很頂，建議讓老板給你分一下，慢慢吃）。4 走到廟後街十字路口左拐，志亮灌湯蒸餃（他傢玫瑰八寶粥真的很絕，夏天吃是冰鎮的，蒸餃牛肉韭黃的）。5 在地圖搜，大皮院，順著廟後街很快到，定傢小酥肉（很麻很香量略大有點油），他傢隔壁，石傢包子的孜然牛肉餡包子真的很絕很絕，浸滿紅油，孜然味突出，而且牛肉味也足！他傢對面就有花奶奶酸梅湯，他傢醪糟也不錯。6 我記得定傢小酥肉隔壁是個釀皮店，他傢味道也不錯，麻醬味道香，而且有包裝的，可以帶回傢當特產給傢人親戚。7 這路上也有其他特色，比如粉蒸肉夾饃，鹵汁涼粉，砂鍋等等網上攻略應該也能看到。（不建議吃：大魷魚、大串烤肉等美食街常見食物，沒特色，占肚子）。

2、論美食，西安遠超南京。西安光早飯就數不勝數：老糜傢油糊璇，馬光榮泡饃，海傢蒸餃，午飯，梨木小炒，何老二鹵汁涼粉，尤素福酸湯水餃，晚上，小房子粉蒸肉，郭楠烤肉，費薩爾烤肉，蘭老三烤肉，甜品，佳寶甜食，米文君豆糕……

3、最早的定傢小酥肉就是在大皮院旁邊，一大鍋磚茶，小酥肉金湯，那滋味絕瞭。現在不知放瞭什麼東西，小酥肉青色，垃圾的要死，旁邊的盛志望也不咋地，一個涼皮發甜口真的離譜。坊上已經被這些旅遊和所謂的“網紅”“吃播”帶得一塌糊塗。

1.肉夾饃 涼皮 米皮推薦

秦豫肉夾饃 搭配粉絲湯

子午路張記肉夾饃 搭配丸子湯

王魁肉夾饃

祥子米皮

趙亞東臘汁肉夾饃

個人其實不太推薦翔子，他傢加饃量是真的大，把買調料的錢都買成肉瞭。

翔子屬於量大管飽，味道比較大道至簡。適合充饑或者就饞夾饃，想一次吃飽的時候。我在魏傢要一個米線一個夾饃，再去拴馬樁要一個搟面皮加呱呱，大概八分飽。翔子一個夾饃，一個米線或者米皮直接就頂瞭。

2.泡饃 炒饃 推薦

北廣濟街果園齋老米傢，北廣濟街馬賓小炒，北廣濟街南口老劉傢泡饃，西羊市老米傢大雨泡饃，大蓮花池李傢特色小炒，早慈巷哈裡泡饃

3、岐山臊子面吃的不多。大車傢巷有傢寶雞搟面皮（大車傢巷有好幾傢面館都不錯，面食愛好者不要錯過），四民巷的王菊，南關正街的老李傢，尚勤路的鳳鳴岐山，嘉會巷的西府二師兄，光華路的張軍搟面皮。這幾傢是吃過的，味道還行，哪傢離得近可以試試，專門跑二裡地去吃就沒必要瞭。實在不行，連鎖的永明也湊合，味道比較普通，但是不算踩雷。

3.葫蘆頭泡饃 梆梆肉推薦

張文國梆梆肉葫蘆頭泡饃

4.面 推薦

芳齡油潑面，憶長安油潑面，咥一碗大塊牛肉面，尚寨瞭紮咧面館。

魏傢涼皮的搟面皮一絕！！！市裡隻有4傢店裡有賣，大明宮萬達附近，經常去萬達魏傢去吃，可以試一哈。

4、吃泡饃如果時間緊或者比較餓，可以要機打的，掰的太大其實還不如機打的饃入味。一般情況要普通泡饃就行，優質的並不會多肉，而是加瞭木耳黃花菜這些配菜，個人覺得反而把味道帶偏瞭。吃面的話一般小份四兩大份六兩，免費加面的默認四兩，加一份多二兩。還有就是可以酌情帶一些健胃消食片，西安的小吃比較頂。

5、鵝鵝和代師還能不能推薦有關陜西菜（類似於炒菜類）的飯館，雖然超愛碳水，但是南方人不吃點青菜總感覺不太自在。

6、說實話我感覺雖然有陜菜館這個說法，但是感覺是個最近發明出來的概念。不算特別陜西（指關中）的菜。炒菜我覺得可能是陜南的，或者現發明的，最多有一些涼拌野菜之類的農傢菜。

7、鐘樓附近的話可以去醉長安，他傢價格小貴，但是適合上朋友圈，尤其是書院門的老店。不想排隊也可以去竹笆市的分店。不發朋友圈，西木頭市的陜南媽媽菜也不錯。還有就是遇見長安、長安大排檔這種連鎖店。

8、陜西朋友推薦同盛齋的泡饃，我去吃瞭兩次還不錯。趙亞東趙記臘汁肉店的粉絲羊血和臘汁肉夾饃也好吃，我一頓吃瞭兩個肉夾饃加一碗粉絲羊血。水盆羊肉，葫蘆頭泡饃也都吃瞭。確實泡饃店的辣椒醬太咸瞭，我第一次加的時候齁的慌。

9、劉信真的好吃 強烈推薦他傢小炒 真的很好吃。子午路我個人感覺很一般 肉夾饃有點柴 米皮非常非常一般。

10、推薦：1，糊辣湯：邊東街馬光榮，南小巷老三，小皮院烏軼琨，從新巷劉老虎

2，臘牛肉夾饃：邊傢村李老三，北廣濟街稀糊爛（很多賣胡辣湯的店也不錯）

3，油茶麻花：五星街小賈，東邦子市街小馬，紅埠街老烏傢

4，紅油米線：雙仁府牛豐傑，南小巷武小勇

牛肉餅 這種東西各個早市，小巷子裡，居民區樓下的都不錯，排三五個人賣一個正常，排半個小時去小南門擠就算瞭。含光門內的黃師傅不錯。小南門感受煙火氣可以去，認真吃東西還是算瞭，啥都排隊 體驗感很差，非常不推薦

11、好喜歡那個漿水魚魚，我是第一次吃這個，感覺特別好吃！然後柿子糊塌也吃啦，甜甜的，糯糯的。還排瞭一個巨長的隊伍買瞭香酥牛肉餅，咬一口就掉渣那種。以及被當地的朋友安利瞭鐘樓小區裡面的一傢褲帶面，面是我很愛的，吃起來艮啾啾有嚼勁的那種。

12、西安不愧是早餐之都：肉丸糊辣湯，胡辣湯，豆腐腦，豆漿，雞蛋灌餅，水煎包，杠子油條，甑糕，籠籠肉夾饃，油茶麻花，蒸餃，小籠包，牛肉餡餅，油糕，柿子糊塌，炒涼皮，鍋盔六辣子夾饃，蒸肉米飯，乾縣豆腐腦、荷葉餅加籠籠肉、石傢包子、菜夾饃、紅油米線、油餅小菜包谷榛、煎餅卷菜、孜然卷餅、豆花泡饃、雜肝湯、粉湯羊血……